Mangiare mette in stretta relazione l’uomo con la natura. La nostra salute dipende dalla salute della terra e dei suoi frutti. Se la terra è sana, anche i fiori, l’erba e tutto cio che da essa proviene saranno sani e forti. E anche noi, che ci cibiamo dei suoi frutti, cresceremo sani e forti. 
 
Per noi, occuparci della terra in maniera responsabile, attraverso un’agricoltura biologica, significa prenderci cura di noi stessi e della nostra famiglia allargata, contribuendo a preservare la salute del nostro pianeta.